GFC Nieuws | Homepage

10 dingen die je waarschijnlijk niet wist over de banaan

10 dingen die je waarschijnlijk niet wist over de banaan




🕔11.nov 2016

Muz, pisang, nghaatpyawwsee, xiāngjiāo, bananen; als banana split, bananenmuffins, bananenbrood, banaanpudding, banaanpannenkoeken – gekookt, gebakken of gefrituurd: de banaan is een van de meest geconsumeerde fruitsoorten op onze planeet.

De Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN (FAO) zette een paar interessante weetjes over de banaan op een rijtje:

  • Sommige tuinbouwers denken dat de banaan het eerste fruit op aarde was.
  • Er zijn meer dan 1000 bananenvarieteiten. De meest bekende is de zoete Cavendish.
  • De Cavendish wordt wereldwijd het meest verkocht. Omdat zij geen zaden heeft, is zij gemakkelijk te nuttigen.
  • Aangezien de Cavendish geen zaden heeft, is het ook onmogelijk haar op de gebruikelijke wijze te vermenigvuldigen.
  • De commercie houdt het op grotendeels één varieteit, omdat dit de verkoop vereenvoudigt.
  • Een Cavendish banaan heeft ongeveer 400 milligram kalium per 100 gram fruit. Als je vaak genoeg deze banaan eet, kan zij je helpen je bloeddruk onder controle te houden. Je risico op een hartaandoening daalt dan ook 27%.
  • Er zit nauwelijks vitamine A in de Cavendish, maar er zijn varieteiten – zoals de Utin Lap – waarvan één banaan voldoende vitamine A levert voor twee dagen.
  • Bananen verhogen de prestaties van sporters vanwege het hoge gehalte kalium en de vitamines C en B6.
  • Wrijven met de binnenkant van een bananenschil helpt tegen de jeuk van muskietenbeten.
  • Bananen en aardappelen leveren per hectare en per jaar 9 belangrijke voedingsstoffen (energie, eiwitten, vezels, ijzer, zink, calcium, vitamine A, vitamine C en folaten), meer dan granen of andere levensmiddelen.

Bananen worden doorgaans 8 tot 10 maanden na de aanplant geoogst. Als de aarde opwarmt, zal dat leiden tot een 50% hogere opbrengst.

Dat is als de Panamaziekte geen roet in het eten gooit. Dit is een vernietigende ziekte die bananenplantages in de hele wereld ernstig bedreigt. 

Meer berichten

Is appelstroop gezond?

Is appelstroop gezond?

Appelstroop wordt gemaakt van appels en suiker. Het is lekker op brood, op de pannenkoek

Hoe ongezond is sap?

Hoe ongezond is sap?

Het advies is om zo min mogelijk suikerhoudende dranken te drinken. Denk bij suikerhoudende dranken

Is honing gezond?

Is honing gezond?

Er zijn mensen die zeggen dat je met honing allerlei kwalen bestrijdt. Ook zou het

Zijn peulvruchten een goede vleesvervanger?

Zijn peulvruchten een goede vleesvervanger?

Peulvruchten zoals bonen, soja, kapucijners en linzen bevatten net als vlees ijzer, eiwit en B-vitamines.

Is pindakaas gezond?

Is pindakaas gezond?

100% pindakaas of notenpasta zonder toegevoegd suiker en zout valt in de Schijf van Vijf.

Hoe maak ik gezonde pannenkoeken?

Hoe maak ik gezonde pannenkoeken?

Traditioneel wordt de pannenkoek gemaakt met witte bloem, eieren, melk en een beetje boter. Al

Welke noten zijn gezond om te eten?

Welke noten zijn gezond om te eten?

Met een handje noten per dag doe je jouw lichaam een plezier. Noten verlagen je

Is rauwe melk gezond?

Is rauwe melk gezond?

Er zijn mensen die hun melk graag vers van de koe, geit of een ander

Kan ik fruit vervangen door groente in mijn eetpatroon?

Kan ik fruit vervangen door groente in mijn eetpatroon?

Groente en fruit bevatten verschillende voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen. Ook zitten er in groente

De waarheid over zout

De waarheid over zout

Uit onderzoek blijkt dat volwassen mannen gemiddeld maar liefst 9,9 gram zout per dag eten


....