GFC Nieuws | Homepage


Melk is goed voor elk – kind, maar niet voor volwassenen

Melk is goed voor elk – kind, maar niet voor volwassenen




🕔23.dec 2016

Voedingsspecialist Mark Hegsted van de Harvard Universiteit toonde in 1951 (!) aan dat het drinken van melk nauwelijks bijdraagt aan het calciumgehalte in ons lichaam, en dat geen melk drinken geen calciumtekort opleverde.

Zijn onderzoek verdween in de koelkast en Amerika bleef – aangemoedigd door de overheid – braaf elke dag 2 tot 3 glazen melk drinken.

Melk bleef in de voedselpiramide, wat miljarden dollars subsidie oplevert via diverse overheidsprogramma’s.

Ten onrechte, zeggen steeds meer wetenschappers. Want veel recente studies bevestigen wat Hegsted al een halve eeuw eerder riep: volwassenen hebben maar heel weinig aanvullend calcium nodig.

Sterker nog: een groeiend aantal onderzoeken laat zien dat teveel zuivel schadelijk kan zijn voor volwassenen.

Zo zag Walter Willet, die leiding geeft aan de voedingsafdeling van Harvard, dat vrouwen die meer dan twee en een half glas melk per dag dronken, een hoger risico hadden op botfracturen.

Mannen die twee glazen of meer drinken, hebben bovendien tweemaal zoveel kans op het ontwikkelen van prostaatkanker (  1  |  2  |  3  ) dan zij die geen melk drinken, ontdekte Willet.

Kinderen kunnen wel profiteren van melk, omdat zij daarmee veel voedingsstoffen – waaronder calcium, noodzakelijk voor de groei van gezonde botten – naar binnen krijgen.

Hoewel zelfs de WHO en de FAO twijfels uitspreken over melkconsumptie door volwassenen, blijft de commissie die de Amerikaanse overheid moet adviseren over voedingsrichtlijnen stug volharden in de huidige voorschriften.

Onderzoekswebsite Mother Jones heeft een donkerbruin vermoeden dat dit iets te maken heeft met het feit dat de leden van de adviescommissie ook verbonden zijn aan de producenten van melkproducten.



Meer berichten

Beste honing ter wereld komt uit Grenada

Beste honing ter wereld komt uit Grenada

Grenadiaanse honing is opnieuw uitgeroepen tot de beste ter wereld. De bijenstal van Jessamine Eden in

Planten leren sneller zonnebril af te doen

Planten leren sneller zonnebril af te doen

Planten hebben een soort ingebouwd zonnescherm. Zij kunnen deeltjes uit het zonlicht (fotonen) omzetten in

10 dingen die je waarschijnlijk niet wist over de banaan

10 dingen die je waarschijnlijk niet wist over de banaan

Muz, pisang, nghaatpyawwsee, xiāngjiāo, bananen; als banana split, bananenmuffins, bananenbrood, banaanpudding, banaanpannenkoeken – gekookt, gebakken

Minder suiker en vet in producten PepsiCo

Minder suiker en vet in producten PepsiCo

De Amerikaanse frisdrankproducent PepsiCo gaat het aandeel suikers, vetten en zout in zijn frisdranken en

Bayer koopt Monsanto: ‘Heroïne, nazi’s en Agent Orange’

Bayer koopt Monsanto: ‘Heroïne, nazi’s en Agent Orange’

De Duitse farmareus Bayer die GMO-gigant Monsanto overneemt, zal mogelijk de naam van het Amerikaanse

Bruin versus wit

Bruin versus wit

Bruin of wit - wat is beter? Als het om rijst gaat, kan de vraag

Surinaamse vrouw (37) slankt 10 kg af met nieuwe Duitse methode

Surinaamse vrouw (37) slankt 10 kg af met nieuwe Duitse methode

De 37 -jarige Surinaamse vrouw Angela Ramanand (zie foto) is door een gloednieuwe manier van

Eigen babyvoeding of een potje uit de supermarkt?

Eigen babyvoeding of een potje uit de supermarkt?

Wat is gezonder: thuis klaargemaakte babyvoeding, of eten uit een potje van de supermarkt? Beide

Size does matter

Size does matter

Maakt het uit hoe groot hij is? Jazeker: een recent onderzoek dat werd gepubliceerd in

Internationaal universitair onderzoek toont aan: afslanksysteem Constantin meest effectief

Internationaal universitair onderzoek toont aan: afslanksysteem Constantin meest effectief

Het Low Carb afslanksysteem dat in Suriname alleen bij Constantin aan de Butaanstraat(GRATIS) wordt toegepast,


....